おいスイーツを作って頂いている我如古エマさんのご紹介
エマさんは、ケーキ教室を開いているお母さんのもとに産まれ、おばさんのケーキ屋さん「さんるーむ」で小さなの頃からお手伝いをして過ごしていたお菓子一家の３姉妹の末っ子。
「ケーキは人を元気に、そして幸せにしてくれるもの」
そんな環境で育ってきた彼女ならではの想いで、お客様の幸せな顔を想像しながら、一つ一つ心を込めてケーキを作っています。
「自分の子供にも食べさせるケーキだからこそ、原料にこだわり無添加で体に優しい、安心して食べられるケーキ作りを心がけています」
「さんるーむ」は１０年間ドトールコーヒー沖縄地区からケーキ製作を委託され、SAM'Sという沖縄の高級ステーキハウスにもケーキを提供していたという、創業３０周年の実績あるお菓子屋さん。
一度に作れる量は少ないものの、沖縄素材にこだわり、全て無添加で手作りのお菓子は、安心で美味しい、新しいケーキの形をご提案します。 エマさんのケーキを食べて、どうぞ「元気に、幸せに」
「さんるーむ」のご紹介
沖縄県宜野湾市にある手作りケーキのお店「さんるーむ」はオーナーのエマさんをはじめパティシエのご主人と義弟さん、お姉さんの家族皆で営んでいます。そんなさんるーむの作り上げるケーキには、家族の愛情とこだわりがたっぷり込められています。
地元沖縄のみならず、数年前から本土のデパート物産展にも出展しており、シフォンケーキは一番の人気商品。その美味しさに魅了され、全国各地にリピーターが多くいます。
沖縄食材にこだわり、安心で美味しいケーキを作り続けて今年で創業３０周年を迎える実績あるお店です。
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さんるーむ創業者の玉城恵津子さんがオーナーを務める『ローズガーデン』は沖縄県北中城村にある手作りケーキのお店。カントリー風な店構えでとてもかわいらしいお店です。